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本文目录

1. 青椒土豆丝家常做法
2. 青椒土豆丝怎么炒好吃
3. 辣椒炒土豆丝怎么做

青椒土豆丝家常做法

食材:土豆200克，家常家常青椒2根 ，做法做法葱、青椒青椒姜、土豆土豆食用油、丝的丝的视频盐、家常家常醋各适量  。做法做法

1、土豆削皮洗干净，切成丝后浸泡在凉水中
，加入少许醋，这样土豆不容易变色 。

2、葱洗干净，切成葱花，姜切末。青椒洗干净 ，用刀切成两半 ，撕掉里面的筋，再拍扁切成丝 。

3、起锅热油，然后放入葱花
，姜末爆香；再放入青椒丝翻炒
。

4、青椒丝煸炒一分钟左右盛出备用。锅中留底油，放土豆丝进行煸炒 ，炒至土豆丝变成半透明状，放入青椒丝
 。

5、放入适量盐，炒一分钟即可出锅装盘

青椒土豆丝怎么炒好吃

1青椒去籽去筋，顶刀切成细丝，土豆去皮切片，然后切丝放入有清水的碗中 。

2葱姜蒜切沫。

3锅中放水300克，大火烧开
，放入切好的土豆丝
，焯水倒入漏勺控水备用。

4锅中下油10克左右，大火烧热，下入葱姜蒜爆香
，放入青椒丝煸炒几下。

5然后放入焯好水的土豆丝 ，放盐、味精 、鸡粉、料酒 、白糖 ，大火翻炒几下 ，淋入香油出锅装盘即可。

辣椒炒土豆丝怎么做

尖椒炒土豆丝的做法

1.将土豆切成丝 ，放入盆中加入水泡泡；

2.将尖顶椒切成细丝备用；

3.将土豆丝捞出来控干水分；

4.锅内油烧热；

5.放入蒜；

6.加入尖椒来回翻炒；

7.放入控好的土豆丝；

8.加入酱油、醋
、盐大火快炒；

9.炒一两分钟后即可出锅 。

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